Il te' bianco detto anche "te' dell'imperatore" è una delle varietà di te' più pregiata in quanto ricavato dalle gemme o dalle prime foglie
Ha un gusto molto delicato e particolare e a differenza del tè verde e del tè nero contiene meno teina e una maggiore quantità di polifenoli, capaci di apportare numerosi benefici per la salute
Il tè banco :
Svolge azione antiossidante
Regola la pressione sanguigna
Riduce il colesterolo cattivo
Accelera il metabolismo, infatti è spesso consigliato nelle diete ipocaloriche poiché favorisce la perdita di peso.
Rafforza le difese immunitarie
È un energizzante naturale, grazie alla presenza di L - teanina aumenta la concentrazione e la memoria.
Preparazione:Mettete 250 ml di acqua sul fuoco e al primo bollore, che avviene intorno ai 70-80°C, spegnete ed immergete 2 cucchiaini di foglie. L’ infusione varia dai 7 ai 9 minuti. È opportuno tenere coperto il contenitore per evitare che si disperdano le sostanze volatili e l’aroma. E' inoltre importante non superare la temperatura indicata perché, a contatto con l’acqua bollente, le foglie si brucerebbero ed acquisirebbero un sapore amaro.
tè verde, tè nero, farfalle bianche di zucchero, petali di rosa e di girasole, fiori di osmanto, fiordaliso. Tè dal gusto giovane e dolce - confezione 50 gr
Una miscela intensa, calda e speziata - Tè nero Pu Erh, pezzi di cannella, frutti di anice stellato, semi di cacao, pazzi di mandorla, chiodi di garofano, granelli di pepe - contenuto 50 gr
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